Bento du jour!

Bonjour!
Voici mon bento d'aujourd'hui! En bas, il y a des linguines avec un mélange de légumes (en-dessous) et du jambon. En haut un kiwi et une poire, saupoudrés de graines. Miam miam...

À venir prochainement, une recette de riz au lait originale, que j'ai testé hier, et que je vous ferais découvrir très bientôt...(oh mais quel suspense!)

Bonne journée et bon appétit!

Bento du jour!

Bonjour!
Encore un bento décidément! Mais c'est qu'en fait, j'ai un emploi du temps particulier: je n'ai cours soit que l'après-midi, soit que le matin. Donc pour manger, c'est en général la galère. Au début de l'année, je m'étais résignée à ne plus faire de bentos et à manger à la maison le matin...à 11h tout pile, voire plus tôt...
Bref, je mangeais le midi sans avoir faim, car le petit-déjeuner n'était pas loin, et super vite, sans cuisiner...et surtout quand je rentrais à 20h je crevais de faim!! Pas terrible comme rythme, non?
Du coup, j'ai repris les bentos que je mange...dans le train! Ce n'est pas désagréable du tout, au contraire: il circule à l'extérieur, je peux donc regarder le paysage, et en général à cette heure là, il n'y a personne.
Enfin, je vous raconte un peu ma vie là (ouh qu'elle est passionnante ^^), mais ça explique que les bentos seront plus nombreux à partir de maintenant!

Dans ce bento, il y a: à gauche un flan épinard/fromage de chèvre ( recette ici, il faut juste remplacer la vache qui rit avec quelques tranches de fromage de chèvre, ou ce que vous voulez comme fromage), un kiwi et quelques oursons à la noix de coco, dont je vous donnerais la recette très très vite!

Je me suis régalée!
Sur ce, bon appétit et bonne journée!

Un bento qui vend du rêve...ou pas?

Bonjour!
Je passe en coup de vent pour un petit bento sympatoche! Rien de très compliqué ici, je cultive les restes. Oui, parce que j'ai été malade toute la semaine (donc soupe compote youpii), et l'homme n'a pas raffolé de ce que j'avais acheté aux courses, donc je me retrouve avec un tas de tupperware dans le frigo...
Voici donc le super-bento-qui-tue pour mon midi de vendredi!

En haut: une demie courgette avec un reste de cuisse de poulet le tout agrémenté de fromage de chèvre

En bas: une biscotte wasa coupée avec un peu de fromage, et une orange qui traine depuis 3 semaines (et qui est toujours bonne, c'est coriace ces bêtes là).

Alors oui, ça ne ferme pas, j'ai dû forcer et encore, il va pas trop falloir que je remue mon sac demain ^^

Bonne journée et bon appétit!

Bento végétarien

Bonjour!
Pas de recettes spécialement aujourd'hui, mais un petit bento rapide.
Je m'intéresse beaucoup en ce moment à tout ce qui est cuisine bio et végétarienne. Je ne le suis pas, hein, mais de temps en temps, faire une petite pause, c'est pas si mal. Je n'étais déjà pas une adepte de tout ce qui est fast food, ou même plats préparés, mais avec tout ce que j'ai lu sur la toile à ce sujet, je le suis maintenant encore moins!
Sur le même sujet, un ami m'avait expliqué un jour la différence entre les différents oeufs du commerce. Vous le saviez déjà je pense, les oeufs qui sont marqués d'un 3 sont issus d'élevages en cage (beuh), ceux qui sont marqués d'un 2 sont issus d'élevage au sol (c'est-a-dire enfermées dans un entrepôt, soit environ 9 poules au m2 (quand même deux fois moins que les 3)), ceux marqués d'un 1 sont élevés en plein air et 0 sont bio. MAIS, et c'est là qu'on s'embourbe, les poules élevées dites "en plein air" sont en fait dans un entrepôt, on leur ouvre seulement la porte quelques heures dans la journée. Seules quelques poules sortent par jour, et pas toutes. Les poules bio (on va dire ça comme ça), sont seulement nourries avec des aliments issus de l'agriculture biologique (c'est déjà ça). Autrement dit, même en faisant attention à l'étiquetage des oeufs, on ne peut pas garantir que ce qu'on mange a été pondu dans de bonnes conditions...ça fait peur...

Saviez-vous également que toutes les biscottes et pains grillés du commerce contiennent de l'huile de palme? (à part les w*sa et pains du même genre). Dingue, non?

Tout ça pour dire que je vais encore me renseigner et adapter mon alimentation pour qu'elle soit la plus saine possible.

Voici donc mon bento végétarien de ce midi: en haut un avocat coupé et quelques germes de soja, en bas du riz avec un peu de tofu. J'ai accompagné le tout avec un peu de sauce soja.

Bonne soirée!

bento rapide

Bonjour!

Aujourd'hui c'était un peu la panique: repassage en vitesse, course pour attraper le rer, tout ça... 

Mais j'ai quand même eu le temps de faire un bento! Au menu ce midi, donc: riz cantonnais en bas (avec du riz à sushi) avec son cochon ailé de sauce soja, et en haut un abricot frais coupé et 3 figues séchées. 

Bonne journée!

Salade du soir, bonsoir!

Bonsoir à tous!
Je fais actuellement partie d'un groupe sur l'alimentation où l'on se donne des petits défis, voici le résultat du mien! Il s'agissait de manger un aliment "interdit" en quantité raisonnable, sans culpabiliser. Pour mon défi, je dois manger des pâtes, du chocolat et des fruits secs. Voici donc une première partie du défi accomplie avec cette salade sucrée/salée.

Je peux vous dire qu'on s'est régalés!

Pour la réaliser, il vous faudra (pour 2 gourmands):

Un peu de salade (sucrine pour moi), quelques radis, une tomate, une tranche de jambon, une cuisse de poulet décortiquée (un reste du poulet rôti d'hier soir), une poignée de graines de courges, cinq figues séchées coupées en lamelles.

Mélangez, et le tour est joué!

Comme c'était un peu léger pour mon chéri, je lui ai également fait des dés de mozzarella panés à l'huile d'olive!

Pour ça c'est aussi très simple: coupez des dés de mozzarella, roulez les dans du jaune d'oeuf, puis dans de la panure, et hop, dans l'huile d'olive chaude jusqu'à ce que ça soit cuit!

Et comme il y avait des restes, je m'en suis servie pour bento de demain, qui me permet de réussir la deuxième partie de mon défi: les pâtes!

Bonne soirée à tous!